Gesund Vegan – Geht das?
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Gesund Vegan – Geht das?

“Unsere Gesundheit ist wie Salz. Man merkt nur, wenn sie uns fehlt!” Eines vorweg: “Vegan” bedeutet nicht automatisch “gesund“! Je nachdem, welche Lebensmittel aufgenommen werden, kann die Nährstoffaufnahme sehr unterschiedlich ausfallen. Typische Ernährungsfehler, die sich auch unter den Mischköstlern finden, können ebenso schnell unter den Veganern auftreten. Ein sogenannter “Puddingveganer” kann sich demnach ebenso (un)gesund…

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YOGAN – How Yoga and a vegan diet have helped me to recover.

“Deep in their roots, all plants keep their light.“ First things first. Switching to a whole food, plant-based diet and starting my yoga journey DID NOT CHANGE my life. I am the one who changed my life. But both, Yoga and veganism, were really helpful tools on my journey to nourish and recover both body…

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Hamburg Foodguide Part 1: Poké & Buddha Bowls

“I believe that the greatest gift you can give the world is a healthy you.” Me. What is the first thing that comes to your mind when thinking about dining in Hamburg? For many, a fresh “Fischbrötchen” at the harbour, a warm “Franzbrötchen” (a typical cinnamon bun you can grab at almost any bakery here) and an…