“Let food be thy medicine and medicine be thy food.” Hippocrates Fast jedem von uns sollte das alte Sprichwort irgendwo schon einmal begegnet sein. Heutzutage werden wir mit Informationen über “gesunde Ernährung” förmlich bombardiert. Dennoch leidet die Bevölkerung unter einer höheren Rate an Fettleibigkeit und chronischen Erkrankungen als je zuvor. In einem Jahr wird uns gepredigt, dass wir Fett vermeiden sollen und…
Today is Friday April 12, 2019. It is just another beautiful day we all get to experience. It is also my birthday and I have decided to scribble down a few things that I have learned in the last 26 years. Who knows, maybe it will give some of you some inspiration and value as…
Jahrelang galt Fett als Staatsfeind Nummer 1. Noch heute sehen viele Menschen Fett als etwas, das sie in ihrer Ernährung vermeiden sollten. Aber, je mehr wir über die Auswirkungen von Fetten im Körper erfahren, desto mehr lautet die Botschaft, dass Fett an sich nicht das Problem ist. Schließlich ist Fett ein wichtiger Nährstoff. Das Problem…
“I believe that the greatest gift you can give the world is a healthy you.” Me. What is the first thing that comes to your mind when thinking about dining in Hamburg? For many, a fresh “Fischbrötchen” at the harbour, a warm “Franzbrötchen” (a typical cinnamon bun you can grab at almost any bakery here) and an…