Food is Medicine – Unglaubliche Veränderungen durch pflanzliche Ernährung
| |

Food is Medicine – Unglaubliche Veränderungen durch pflanzliche Ernährung

“Let food be thy medicine and medicine be thy food.” Hippocrates  Fast jedem von uns sollte das alte Sprichwort irgendwo schon einmal begegnet sein. Heutzutage werden wir mit Informationen ĂĽber “gesunde Ernährung” förmlich bombardiert. Dennoch leidet die Bevölkerung unter einer höheren Rate an Fettleibigkeit und chronischen Erkrankungen als je zuvor. In einem Jahr wird uns gepredigt, dass wir Fett vermeiden sollen und…

Der HOFLIEFERANT: Frische-Post direkt vom Acker
|

Der HOFLIEFERANT: Frische-Post direkt vom Acker

Bestellt, gebracht, verzehrt   Ein neuer Trend macht sich im deutschen Online-handel bemerkbar: Die Bio-Kiste! Doch was hat es damit genau auf sich? Wo bekomme ich sie her und welchen Anbieter soll ich wählen? Auch wenn es häufig den Eindruck macht, so existieren Lieferservice heutzutage nicht mehr zwangsläufig (nur), um deinen Pizza und Fast Food-Bedarf…

Vegan aus der Essstörung – geht das?
| |

Vegan aus der Essstörung – geht das?

Come as you are! Die traurige Wahrheit: Essstörungen sind in unserer Gesellschaft (vor allem in Deutschland) ein Thema, dass meiner Meinung nach noch viel zu wenig Aufmerksamkeit erhält! Auch fĂĽr mich ist es alles andere als einfach darĂĽber zu schreiben und meine persönlichen Erfahrungen hier preis zu geben. Doch zum Anlass der “National Eating Disorder…

Vegane Mythen aufgedeckt
| |

Vegane Mythen aufgedeckt

Der “vegane Hype” ist momentan nicht nur sprichwörtlich in aller Munde – und gewinnt zunehmend an Beliebtheit. Vegane Restaurants, vegane Shops, ja sogar ganze Abteilungen in Supermärkten schaffen Platz fĂĽr die “vegane Welle”. Mit wachsender Popularität häufen sich allerdings auch die VorwĂĽrfe und Vorurteile gegenĂĽber einem Lebensstil frei von tierischen Produkten. Noch immer kursieren zahlreiche…

Gesund Vegan – Geht das?
|

Gesund Vegan – Geht das?

“Unsere Gesundheit ist wie Salz. Man merkt nur, wenn sie uns fehlt!” Eines vorweg: “Vegan” bedeutet nicht automatisch “gesund“! Je nachdem, welche Lebensmittel aufgenommen werden, kann die Nährstoffaufnahme sehr unterschiedlich ausfallen. Typische Ernährungsfehler, die sich auch unter den Mischköstlern finden, können ebenso schnell unter den Veganern auftreten. Ein sogenannter “Puddingveganer” kann sich demnach ebenso (un)gesund…

| |

YOGAN – How Yoga and a vegan diet have helped me to recover.

“Deep in their roots, all plants keep their light.“ First things first. Switching to a whole food, plant-based diet and starting my yoga journey DID NOT CHANGE my life. I am the one who changed my life. But both, Yoga and veganism, were really helpful tools on my journey to nourish and recover both body…