“Let food be thy medicine and medicine be thy food.” Hippocrates Fast jedem von uns sollte das alte Sprichwort irgendwo schon einmal begegnet sein. Heutzutage werden wir mit Informationen über “gesunde Ernährung” förmlich bombardiert. Dennoch leidet die Bevölkerung unter einer höheren Rate an Fettleibigkeit und chronischen Erkrankungen als je zuvor. In einem Jahr wird uns gepredigt, dass wir Fett vermeiden sollen und…
Ist das alles nur ein „Hype“, sowie Unicorns und überschwappende Smoothie-bowls? Oder handelt es sich tatsächlich um einen Trend mit Zukunftspotential?
Bestellt, gebracht, verzehrt Ein neuer Trend macht sich im deutschen Online-handel bemerkbar: Die Bio-Kiste! Doch was hat es damit genau auf sich? Wo bekomme ich sie her und welchen Anbieter soll ich wählen? Auch wenn es häufig den Eindruck macht, so existieren Lieferservice heutzutage nicht mehr zwangsläufig (nur), um deinen Pizza und Fast Food-Bedarf…
Jahrelang galt Fett als Staatsfeind Nummer 1. Noch heute sehen viele Menschen Fett als etwas, das sie in ihrer Ernährung vermeiden sollten. Aber, je mehr wir über die Auswirkungen von Fetten im Körper erfahren, desto mehr lautet die Botschaft, dass Fett an sich nicht das Problem ist. Schließlich ist Fett ein wichtiger Nährstoff. Das Problem…
Come as you are! Die traurige Wahrheit: Essstörungen sind in unserer Gesellschaft (vor allem in Deutschland) ein Thema, dass meiner Meinung nach noch viel zu wenig Aufmerksamkeit erhält! Auch für mich ist es alles andere als einfach darüber zu schreiben und meine persönlichen Erfahrungen hier preis zu geben. Doch zum Anlass der “National Eating Disorder…
Der “vegane Hype” ist momentan nicht nur sprichwörtlich in aller Munde – und gewinnt zunehmend an Beliebtheit. Vegane Restaurants, vegane Shops, ja sogar ganze Abteilungen in Supermärkten schaffen Platz für die “vegane Welle”. Mit wachsender Popularität häufen sich allerdings auch die Vorwürfe und Vorurteile gegenüber einem Lebensstil frei von tierischen Produkten. Noch immer kursieren zahlreiche…
“Unsere Gesundheit ist wie Salz. Man merkt nur, wenn sie uns fehlt!” Eines vorweg: “Vegan” bedeutet nicht automatisch “gesund“! Je nachdem, welche Lebensmittel aufgenommen werden, kann die Nährstoffaufnahme sehr unterschiedlich ausfallen. Typische Ernährungsfehler, die sich auch unter den Mischköstlern finden, können ebenso schnell unter den Veganern auftreten. Ein sogenannter “Puddingveganer” kann sich demnach ebenso (un)gesund…
Today, I want to share some of the best (vegan) Foodspots I came across on my latest trip to Zürich, Switzerland. After living in Lugano, which is a small city in the italian part of Switzerland, for almost one year, I did not expect such a “foodie-heaven” anywhere in Switzerland at all. Don’t get me wrong,…
“Deep in their roots, all plants keep their light.“ First things first. Switching to a whole food, plant-based diet and starting my yoga journey DID NOT CHANGE my life. I am the one who changed my life. But both, Yoga and veganism, were really helpful tools on my journey to nourish and recover both body…
“To change your health, think outside the box! Outside the pizza box, the cereal box, the cookie box, the cracker box…“ Me. There are so many advises on health these days that I regularly get confused about WHAT I should eat and WHEN I should do so. Should I eat pancakes or fruits for breakfast?…